一、屠宰污水特性

生豬屠宰污水主要源自宰前沖洗、脫毛、解體、內(nèi)臟清洗等環(huán)節(jié)，具有 “三高” 特征：有機(jī)物濃度高，化學(xué)需氧量（COD）可達(dá) 1500-3000mg/L，主要為血液、油脂、碎肉等懸浮物；氨氮含量高，來源于動物毛發(fā)、內(nèi)臟分解，濃度通常在 50-150mg/L；微生物含量高，攜帶大量大腸桿菌、沙門氏菌等病原體。此外，污水中還含有少量泥沙、毛屑及洗滌劑殘留，水質(zhì)水量波動大，增加了處理難度。?

二、污水處理工藝

主流處理方案采用 “預(yù)處理 + 生物處理 + 深度處理” 三級工藝。預(yù)處理階段通過格柵、沉砂池攔截毛發(fā)、砂石等大顆粒雜質(zhì)，隔油池去除浮油，調(diào)節(jié)池均衡水質(zhì)水量；生物處理環(huán)節(jié)采用厭氧 – 好氧組合工藝，如 UASB（升流式厭氧污泥床）降解大部分有機(jī)物，后續(xù)經(jīng)生物接觸氧化池或 MBR（膜生物反應(yīng)器）進(jìn)一步去除氨氮和殘留污染物；深度處理采用混凝沉淀、過濾、消毒等工藝，去除懸浮物和細(xì)菌，確保出水達(dá)到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 13457）或回用要求。?

三、核心處理設(shè)備

預(yù)處理設(shè)備：回轉(zhuǎn)式格柵機(jī)自動清除毛發(fā)雜物，氣浮機(jī)通過微小氣泡附著油脂實(shí)現(xiàn)快速分離；?

生物處理設(shè)備：UASB 反應(yīng)器利用厭氧微生物分解大分子有機(jī)物，MBR 膜組件將生物降解與膜過濾結(jié)合，提升泥水分離效率；?

深度處理設(shè)備：板框壓濾機(jī)對污泥脫水減量，紫外線消毒器殺滅致病微生物，確保水質(zhì)安全。?

四、解決方案優(yōu)勢

該方案具備多重優(yōu)勢：其一，針對性強(qiáng)，通過 “分質(zhì)處理” 理念，有效去除屠宰污水中的特征污染物；其二，處理效率高，COD 去除率超 90%，氨氮去除率達(dá) 85% 以上，出水可穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放；其三，資源回收潛力大，預(yù)處理分離的油脂可加工為工業(yè)用油，厭氧處理產(chǎn)生的沼氣可作為能源利用；其四，占地靈活，模塊化設(shè)備可根據(jù)屠宰規(guī)模定制，適用于大中小型屠宰場。?

五、設(shè)備運(yùn)行管理

運(yùn)維管理注重智能化與標(biāo)準(zhǔn)化結(jié)合。通過在線監(jiān)測系統(tǒng)實(shí)時監(jiān)控 COD、氨氮、pH 等關(guān)鍵指標(biāo)，異常時自動報警并調(diào)整處理參數(shù)；定期清理格柵、更換膜組件等耗材，防止設(shè)備堵塞；建立污泥處置臺賬，確保無害化處理；同時，配備專業(yè)技術(shù)人員定期巡檢，通過生物菌劑補(bǔ)充、工藝參數(shù)優(yōu)化等措施，保障系統(tǒng)長期穩(wěn)定運(yùn)行。?